BIENVENIDA

¡Hola a todos! Bienvenidos a mi blog “Biotecnología Aplicada”. Espero que los temas tratados aquí sean de ayuda para la comprensión de la importancia de esta hermosa ciencia, para la cual hoy por hoy, tenemos un nombre verdaderamente apropiado: Biotecnología.

La biotecnología empezó a desarrollarse desde tiempos remotos. Aunque es un término al parecer revolucionario y nuevo, la biotecnología se hace evidente desde aproximadamente 6000 años A. C., cuando en el Medio Oriente se utilizaba la levadura para la elaboración de cerveza. Ésta, que ahora se ha convertido en una ciencia extraordinariamente multidisciplinar nos acompaña todos los días: cuando nos tomamos un yogurt, o un buen vino, o cuando comemos queso o embutidos. En fin, casi en todas nuestras actividades se encuentra ella. Sin embargo, existen aplicaciones un tanto complejas, como aquellas de las cuales se hablaran en este blog, dedicado a la aplicación de técnicas biotecnológicas.

Entre otras cosas, debo contarles que este blog (el cual surgió como un propósito académico) está creado con el fin de publicar notas objetivas con puntos de vista personales, sobre diferentes aplicaciones de la biotecnología, tanto a nivel animal como vegetal। El artículo principal de este blog es la parte de mejoramiento genético en plantas y animales, específicamente todo lo relacionado con los organismos modificados genéticamente. Personalmente, lo considero un tema apasionante, puesto que éstos están revolucionando nuestro mundo y a veces pasan desapercibidos.

Otra aplicación interesante es la de los microarreglos de ADN (microarrays), el cual también es un tema tratado en este blog. Así como también, la parte de Biocombustibles. Seguramente ustedes se preguntarán, pero, ¿Por qué trata en este blog el tema de los biocombustibles? Bueno, les contaré। Aparece en este blog el tema de los biocombustibles porque soy Ingeniero Agroindustrial y es un tema que estudié desde muchos énfasis: químico, social, ambiental, etc. Me parece súper interesante porque la mayoría de nosotros escuchamos hablar sobre éste tipo de alternativas que si bien nos parecen novedosas y por decirlo así “mágicas”, contraen una seria de implicaciones que a veces no alcanzamos a dimensionar.

Para concluir, les dejo el link de un video muy interesante titulado “Biotecnología, La revolución Invisible”, el cual nos transporta a analizar el papel que la biotecnología cumple en nuestras vidas y sobre cómo se convierte en un acompañante silencioso. http://www.youtube.com/watch?v=F2sGW3CTiq4

Nuevamente, deseo darles a todos los visitantes de mi blog una cordial bienvenida y espero disfruten de los artículos aquí tratados.

Angela Patricia Ramos Flórez